— L e S A N R E M O —
LA CARTE
La Carte
LES ENTREES “ BISTROT “
Carpaccio A L’italienne /Roquette / Parmesan
prix: 9.90€
9.90€
Buratta Pugliese/Roquette
prix: 8.90€
8.90€
Assiette De Jambon De Parme
prix: 9.90€
9.90€
Focaccia Huile, origan, sel
prix: 9.90€
9.90€
Proposé par 
LES CLASSIQUES
Salade de chèvre chaud cuit au feu de bois
Jambon cru, tomate cerise bio.
prix: 15.90€
15.90€
Salade caesar
Salade verte, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, dés de Roquefort, Oignons frits, avocat, noix, sauce Caesar maison.
prix: 16.90€
16.90€
Planche de charcuterie italienne, et sa focaccia maison
Saucisson Milanais, Coppa Napolitaine, Pancetta, Jambon cru San Daniele affiné.
prix: 19.90€
19.90€
Pinsa italienne
Jambon cru San Daniele, tomates cerise, Mozzarella di bufala, Roquette, pesto, copeaux de parmesan
prix: 16.90€
16.90€
Proposé par
NOS PATES
Linguine Carbonara
Pecorino, Parmesan, Œuf, Lardons fumes, Crème.
prix: 16.90€
16.90€
Linguine alla Parmegiana
Sauce tomate San Marsano, Aubergines Confites, Parmesan
prix: 15.90€
15.90€
Linguine Polpette
Sauce tomate San Marsano, boulette de viande Maison (Bœuf et Veau)
prix: 17.90€
17.90€
Gnocchi/Buratta Pugliese
Sauce tomate, Basilic
prix: 16.90€
16.90€
Gnocchi au pesto maison/Buratta Pugliese
Pignons de pin
prix: 17.90€
17.90€
Gnocchi gorgonzola jambon cru
prix: 17.90€
17.90€
Lasagne Bolognaise
Viande de bœuf et veau, sauce tomate, béchamel, Emmental
prix: 15.90€
15.90€
Penne 4 fromages
Crème, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino
prix: 15.90€
15.90€
Proposé par
NOS VIANDES
Entrecôte race à viande 300 g env.
Prix: 24.90€
24.90€
Côte de bœuf race à viande 500 g env.
Prix: 32.90€
32.90€
Côte de bœuf race à viande 1kg env
Prix: 62.00€
62.00€
Escalope milanaise
Escalope de noix de veau panée
Prix: 20.90€
20.90€
Valdostene Jambon cru
Escalope de Veau panée, jambon cru, Mozzarella
Prix: 24.90€
24.90€
Valdostene Aubergine
Escalope de Veau panée, sauce tomate, aubergines, Mozzarella
Prix: 24.90€
24.90€
Proposé par
NOS POISSONS
selon arrivage
Proposé par
ACCOMPAGNEMENTS
Un seul accompagnement par plat
Frites maison cuites à la graisse de bœuf
Frites/salade
Gratin dauphinois Maison
Légumes frais
Proposé par
SAUCES MAISON en supplément
Confit d’échalotes
2.50€
2.50€
Poivre ou 4 FROMAGES
2.90€
2.90€
Proposé par
SUPPLEMENT POUR UN 2EME ACCOMPAGNEMENT
Salade
prix: 3.90€
3.90€
Frites maison
prix: 5.90€
5.90€
Gratin dauphinois Maison ou légumes frais
prix: 4.90€
4.90€
Proposé par
Nos Pizzas
Pizzas Rouges
(olives et origan)
Pizza Margarita
Base tomate, mozzarella fior di latte après cuisson huile d’olive au basilic, basilic frais
prix: 13.90€
13.90€
Pizza Anchois
Base tomate, anchoix, ail, et huile d’olive
prix: 12.90€
12.90€
Pizza Romaine
Base tomate, Jambon blanc, mozzarella fior di latte
prix: 13.90€
13.90€
Pizza Régina
Base tomate, Jambon blanc, champignon frais de Paris, mozzarella fior di latte
prix: 14.90€
14.90€
Pizza Italienne
Base huile d’olive, origan, après cuisson mâche, Jambon de Parme, Copeaux de Parmesan, tomates confites, huile d’olive au Basilic
prix: 16.90€
16.90€
Pizza Mama
Base tomate, lard, spianata* piccante, poivrons marinés, mozzarella fior di latte après cuisson Jambon de parme, huile de basilic
prix: 18.90€
18.90€
Pizza Quattro formaggi
Base tomate, Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Rom
Base tomate, Gorgonzola, mozzarella fior di latte après cuisson Speck, copeaux de parmesan
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Diavola
Base tomate, Spianata piquante, piment doux, poivrons marinés, mozzarella fior di latte après cuisson oignons rouge
prix: 16.90€
16.90€
Proposé par
Pizzas signature
Pizza Chachouka
Base tomate, oignons, piment doux, poivrons marinés, deux oeuf, mozzarella fior di latte
prix: 15.90€
15.90€
Pizza Parmigiana
Base tomate, aubergines cuites aux feu de bois, crème de parmesan, mozzarella fior di latte après cuisson copeaux de parmesans, huile d’olive au basilic frais
prix: 16.90€
16.90€
Pizza Americana
Base tomate, viande hachée, lard, sauce BBC, mozzarella fior di latte après cuisson oignons rouge frais
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Bolognese
Base tomate, viande hachée, oignons confits, mozzarella fior di latte après cuisson copeaux de parmesan
prix: 16.90€
16.90€
Pizza Salcissia
Base crème de champignons de Paris, champignons de Paris, Saucisse de Porc du ventoux avec ail et poivre noir du moulin, mozzarella fior di latte après cuisson copeaux de parmesan
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Vegetariana
Base tomate, Candini*Romain, aubergines cuites au feu de bois, champignons de Paris, après cuisson pesto de noisettes, noisettes, basilic
prix: 18.90€
18.90€
Pizza Raclette
Base crème de ricotta, fromage à raclette, mozzarella fior di latte, après cuisson jambon blanc supérieur, oignons rouge frais
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Mont-d’or
Base crème de ricotta, Mont-d’or AOP, lard, oignons confits mozzarella fior di latte, mâche
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Golosa
Base Crème, pomme de terre sautées sel, poivre, guanciale, reblochon, mozzarella fior di latte après cuisson oignons rouge frais
prix: 18.90€
18.90€
Pizza di Burrata
Base tomate, mozzarella fior di latte, après cuisson mâche, burrata, Jambon blanc supérieur, huile au basilic
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Dolce montagna
Base crème de champignons, pomme de terre sautées, mozzarella fior di latte après cuisson Jambon de Parme, noisettes
prix: 18.90€
18.90€
Pizza di Festa
Base crème de morilles, morilles, guanciale, foie gras, mozzarella fior di latte.
prix: 22.90€
22.90€
Proposé par
Pizzas Blanches
(olives et origan)
Pizza al miele di capra
Base crème de ricotta, chèvre, mozzarella fior di Latte, après cuisson miel, noisettes
prix: 16.90€
16.90€
Pizza Ardéchoise
Base crème de ricotta, lards, chèvre, mozzarella fior di Latte après cuisson miel
prix: 15.90€
15.90€
Pizza Campagnola
Base crème de ricotta, Gorgonzola, Jambon blanc, champignons frais de Paris, mozzarella fior di Latte, œuf
prix: 16.90€
16.90€
Pizza Biancaneve
Base crème de ricotta, Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella fior di Latte, copeaux de Parmesan
prix: 17.90€
17.90€
Pizza Carbonnara
Base crème de parmesan, Guanciale, Pecorino poivré, mozzarella fior di latte après cuisson Jaune d’œuf, poivre
prix: 18.90€
18.90€
Proposé par
NOS CALZONES
ll Classico
Base tomate, jambon blanc, champignons frais, emmental, mozzarella or di latte, œuf
prix: 16.90€
16.90€
Calzone d’Inverno
Base crème de ricotta , lard, pomme de terre sautées, reblochon mozzarella or di latte, sortie
de four, mache, pesto de noisettes, noisettes
prix: 22.90€
22.90€
Proposé par
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Numéro de Siret : 499878619
Nom du responsable : Christophe BUSSI
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RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE SAN REMO
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